Fırında Kaşarlı Mantar

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

Merhaba dostlarıım, bloğuma hoş geldiniiz 🙂

Bugün ailecek çok sevdiğimiz bir yemek tarifini paylaşacağım: Fırında Kaşarlı Mantar … Mantar yemeği, sosu, sotesini her şeyini çok çok seviyoruz ve evden eksik olmayan sebzelerden biri mantar 🙂 Hatta mantar soteyi nasıl yaptığımı merak ederseniz Tavuklu Mantar Sote yazıma ışınlanabilirsiniz dostlarıım 🙂 Bu arada bloğumda birçok yemek tarifi paylaşmaya çalışıyorum hem çalışan hem öğrenci hem evden sorumlu birey olunca her şeye yetişmek mümkün olmuyor. Ancak elimden geldiğince çalışan kadınlar için pratik yemek tarifleri paylaşmaya çalışıyorum. Özellikle benim gibi dışarıdan yemek yemeyi sevmiyorsanız, bir kase sıcacık çorbamı kendim yapayım derseniz doğru adrestesiniz! Çeşitli pratik yemek tarifleri için Yemek Tarifleri kategorisini inceleyebilirsiniz. Dilerseniz hemen Fırında Kaşarlı Mantar Tarifine geçelim.

Fırında Kaşarlı Mantar
Fırında Kaşarlı Mantar

Fırında Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır? | Malzemeler

Öncelikle malzemeleri sayayım:

  • Mantar
  • Patates
  • Tereyağı
  • Seviyorsanız arpacık soğan ekleyebilirsiniz.
  • Kaşar peyniri
  • Kırmızı biber, karabiber, tuz, kimyon
  • Sıcak su
Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi
Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

Öncelikle patatesleri küp küp doğrayın ve borcama dizin. Arpacık soğan eklemek isterseniz aralarıne ve kenarlara birkaç soğan koyabilirsiniz. Yıkadığınız mantarları kök ve şapkalarını ayırın. Şapka kısmını ters çevirin yani içi boşluk olan kısmı yukarıda kalacak. Kök kısmını doğrayın ve patateslerin üzerine serpin. Mantarların şapkalarının içine tereyağı koyun. Bu karışımın üzerine dilediğiniz baharat ve tuzu atın. Sıcak su ekleyip fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Patates ve mantarlar piştikten sonra üzerine kaşarı ekleyin ve kızarana kadar pişirin.

Fırında Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır?
Fırında Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır?

Fırında Kaşarlı Mantar Yanında Ne Gider?

Ben genellikle pirinç pilavı yapıyorum. Hatta bazı günler garnitürlü pirinç pilavı yapıyorum onunda yazısını kısa sürede ekleyeceğim dostlar, takipte kalın 🙂 Çorba olarak tarhana, kırmızı mercimek tercih edilebilir. Fırında kaşarlı mantarın yanında yoğurt, turşu ya da kıvırcık salata tercih edilebilir. Aynı zamanda bulgur pilavı da deneyebilirsiniz. Yanında da naneli ayran güzel bir seçim olabilir. 🙂

Fırında Kaşarlı Mantar Yanında Ne Gider?
Fırında Kaşarlı Mantar Yanında Ne Gider?
Mantarlı Tarifler
Mantarlı Tarifler

Instagram Meryemlecom hesabımdan takip edebilirsiniz 🙂 Bir sonraki yazımda görüşürüz, sizi seviyoruuum 🙂

Bunları da beğenebilirsiniz

2 yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir